Aktuelle Planungsdaten wurden zusammengestellt um Milchziegenhaltern notwendige Planungs- und Entscheidungshilfen zu bieten. Gängige Prouktionsverfahren und Managementmaßnahmen, rechtliche Vorgaben sowie Leistungsdaten werden beschrieben und Empfehlungen zu Haltung und Management. An zwei Modellbetreiben werden werden wirtschaftliche Kenngrößen ermittelt.
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